Consejos para cultivar un huerto urbano

Tres consejos para cultivar un huerto urbano y tener éxito en tus cultivos, una vez que finalices la planificación de tu huerta doméstica y su instalación. ¡No dejes de leer los tres artículos anteriores!

• Planificación: buscamos los mejores puntos para tener luz natural, sol y agua.
• Primeros pasos: una explicación breve sobre los recipientes necesarios y cómo preparar el drenaje en todos y cada uno de ellos.
• Instalación y comienzo: selección del sustrato y de los cultivos para un huerto urbano.

Consejos para cultivar un huerto urbano con éxito

Las claves del éxito en tus cultivos se basan en una buena asociación de cultivos, en las rotaciones estacionales y en el control de plagas y enfermedades.

Como siempre, en Huertos Urbanos queremos que nuestros artículos sean muy sencillos y prácticos para que puedas empezar con la mayor de las garantías a cultivar y tener una huerta doméstica sana y productiva.

Saber cómo combinar nuestros cultivos en un huerto casero, tener claro lo que debemos plantar en cada estación, o controlar las molestas plagas de insectos, supone abrir la puerta a explicaciones más complejas que podemos desgranar en futuros artículos. Hoy vamos a dejar en este artículo un esquema que os permita comenzar con éxito los cultivos de vuestra huerta urbana.

La asociación de cultivos

Cuando hablamos de la asociación de cultivos nos referimos a la selección que todos debemos hacer para organizar el espacio en la huerta y distribuir el espacio que existe entre las diferentes plantas que queremos cultivar.

¿Cómo combinar los cultivos?

La forma correcta de asociación de cultivos es la combinación de plantas de hoja con plantas de raíz o aromáticas.

Cuando quieras realizar una plantación en tu huerta, debes preguntar o asesorarte sobre dos puntos principales respecto a la asociación de cultivos:

• El riego: qué cantidad de agua necesitan, y cómo deben regarse.
• La compatibilidad por tipo de planta: son iguales o diferentes.

La asociación de cultivos que no debes hacer

Existen dos tipos de asociaciones o combinaciones de cultivos que no debes hacer nunca si quieres tener éxito con tus plantaciones:

• 2 plantas con necesidades de riego diferentes: porque se descompensan al recibir el agua del riego.
• 2 plantas del mismo tipo o familia con las mismas necesidades: por la competencia en espacio y nutrientes.
  • Cucurbitáceas: calabaza, calabacín, pepino, sandía, melón…
  • Leguminosas: habas, judías, guisantes…
  • Solanáceas: berenjena, pimiento, tomate…

Asociaciones de cultivos muy recomendables

Entre los consejos para cultivar un huerto urbano te va a gustar saber qué plantas pueden ser plantadas juntas; es decir, conocer la forma correcta de combinar hortalizas para que no compitan en nutrientes y se beneficien la una a la otra.

• 2 hortalizas de crecimiento a ritmos diferentes: combinar cultivos de crecimiento rápido con cultivos de crecimiento lento.
  • Una lechuga crece más rápido que un calabacín.
  • Podemos recolectar la lechuga antes de que el calabacín se desarrolle por completo y su mata nos ocupe el espacio en el que teníamos las lechugas.
• 1 hortaliza de raíz y 1 hortaliza de hojas: la diferencia de profundidad y desarrollo de las raíces juega a favor del agricultor, porque no compiten por el espacio bajo el sustrato.
• 1 hortaliza de fruto y 1 hierba aromática: reducir el espacio de cultivo de la huerta con plantas aromáticas que nos ayudan a controlar las plagas de insectos.

La rotación de cultivos

La rotación de cultivos es una técnica muy importante, que consiste en alternar cultivos en el mismo marco de plantación siguiendo una planificación en la misma temporada, y en temporadas sucesivas.

¿Por qué se rotan los cultivos en la misma temporada?

En la misma temporada se alternan verduras de diferentes familias para evitar la propagación de enfermedades. De esta forma, si una planta tiene una enfermedad, no es heredado por el siguiente turno de cultivo.

¿Es necesario cambiar de cultivos entre temporadas?

La rotación entre diferentes temporadas es necesaria porque los cultivos responden a la estación climática correspondiente, pero también porque esta alternancia está pensada para la recuperación de nutrientes del sustrato.

Plantas que nos ayudan en el control de plagas de nuestro huerto urbano

El cultivo de diferentes tipos de plantas en tu huerta para la alimentación puede combinarse con plantas ornamentales que tengan una finalidad concreta:

• Convertirse por su colorido en un foco de atracción para los insectos, desviando la atención respecto de los cultivos principales.
  • Pueden situarse haciendo jardines florales en el entorno externo de la huerta, ya que la mayoría también funcionará como atrayente de los insectos beneficiosos para la polinización.
• Repeler a los insectos más comunes: pulgones, cochinillas, incluso avispas.
  • Debemos guardar un espacio en la propia huerta para estas plantas amigables: caléndula, tagete. geranio antimosquito, albahaca de hoja pequeña, citronela o laurel.
• Atraer a insectos que se alimentan de pulgones y otras plagas molestas para los cultivos.
  • Es preferible incluirlas en la propia huerta para tener un alto grado de protección.
  • Las plantas culinarias como el eneldo, el hinojo o el cilantro son buenos amigos de las mariquitas.
  • Las mariquitas son uno de los principales depredadores de pulgones en el huerto y el jardín.

Consejos para cultivar un huerto urbano según la estación

La rotación de cultivos nos lleva a hablar sobre qué plantar y cuándo plantar en nuestros huertos urbanos.

En la mayoría de los casos, nuestras plantaciones irán orientadas a la huerta de Primavera: lechugas, tomates, pepinos, pimientos, cebollas o berenjenas. Ya que este tipo de cultivos es el más buscado para todos los agricultores aficionados que solamente tienen espacio para un huerto urbano de balcón.

Sin embargo, la huerta clasificada por estaciones puede ayudarte a un mejor aprovechamiento de ese pequeño espacio, y entre nuestros consejos para cultivar un huerto urbano, a ver si os animamos a utilizar el espacio de cultivo también en otras temporadas.

¿Qué plantar en Invierno?

• Espinacas, puerro, hinojo y rabanitos.
• Cebollín, pimentones, tomates, coliflor.

¿Qué plantar en Primavera?

• Berenjena, melón, coliflor.
• Hinojo, patatas, cebollas.
• Pepino. pimientos, tomates, sandía.

¿Qué plantar en Verano?

• Patatas, brocoli.
• Puerro, repollo, alcachofa, lechuga.

¿Qué plantar en Otoño?

• Brocoli, apio.
• Cebollas, coliflor, puerro, repollo, alcachofa.
• Habas, hinojo, acelga, rabanitos.

Consejos para cultivar un huerto urbano por parejas

Vamos a dar un plus en nuestros consejos para cultivar un huerto urbano: ejemplos de qué vegetales van bien en pareja.

• Lechugas: ajo, berenjena, calabacín, calabaza, cebolla, col, espinaca, fresa, guisante, haba, judía, maíz, melón, nabo, patata, pepino, pimiento, puerro, rábano, remolacha, sandía, tomate, zanahoria.
• Espinacas: col, apio, berenjena, cebolla, fresa, guisante, haba, judía, lechuga,pimiento, puerro, rábano, tomate y zanahoria.
• Tomates: espárragos, zanahorias, pepino, cebollas, perejil, apio, pimienta, menta y albahaca.
• Judias: alcachofa, apio, espinaca, lechuga, maíz, patata y romero.
• Habas: alcachofa, apio, espinaca, lechuga, maíz, patata y romero.
• Patatas: berenjena, calabacín, col, haba, judía, maíz, puerro, rábano y zanahoria.
• Coles y repollos: remolacha, apio, acelga, pepino, lechuga, cebolla, patata, espinaca, ajo, manzanilla y menta.